Malzemeler
Domuz derisi
600 g
Takviyeler Kırmızı biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda mandalina kabuğu
Domuz derisi nasıl dondurulur 1 Domuz derisinin beyaz kısmını tıraş edin, saçı temizleyin
2 Uzun şeritler halinde kesin
3 Domuz postunu kaynar suya koyun ve 5 dakika pişirin, ardından çıkarın ve durulayın.
4 Her çeşit baharatı hazırlayın
5 Düdüklü tencereye su ekleyin, kurutulmuş mandalina kabuğunu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. Kaynattıktan sonra 10 dakika yüksek ısıda tutun, kurutulmuş mandalina kabuklarını çıkarın ve köpüğün yüzeyini sıyırın, böylece domuz derisi jeli çok şeffaf olacaktır.
6 Tuz ve hafif soya sosu dışındaki tüm malzemeleri ekleyin, 30 dakika kısık ateşte kapatın
7 Pişirdikten sonra, düdüklü tencere tamamen soğuduktan sonra baharatları çıkarın, tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve 5 dakika pişirin.
8 Deri çorbasını LOCK taze kabına dökün. Tamamen soğuduktan sonra bir gün buzdolabında tutun
9 Soğuduktan sonra deri jölesini dökün, kesin ve yiyin, kişisel zevkinize göre baharat ekleyin
-
- Bean Salon Tekne Dumpling
-
- Kıyılmış biberli ızgara ahtapot
-
- Ferahlatıcı meyve
-
- Düşük karbonhidratlı edamame
-
- Agaricus mantarlı haşlanmış siyah kemikli tavuk çorbası
-
- Ev Yapımı Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Çin lahanası şehriye çorbası
-
- Melaleuca Kızılcık Tost
-
- Jöle Mahjong
-
- Zencefilli kızarmış kanlı ördek
-
- Yeşil soğan yağı ile ızgara ahtapot
-
- Edamame ile Kızarmış Çift Mantar
