Malzemeler
Bonfile
250 g
Yeşil fasulye filizi
200 g
Aksesuarlar 100g phoenix tail 100g kereviz 100g tuz uygun miktarda yeşil soğan uygun miktarda su teresi 1 çorba kaşığı soya sosu uygun miktarda kurutulmuş biber erişte uygun miktarda biber erişte uygun miktarda beyaz susam uygun miktarda marul biraz yağ
Ev yapımı haşlanmış domuz eti dilimleri uygulaması 1 Taze bonfile seçin, ince dilimler halinde kesin, az miktarda fasulye nişastası (taze et tozu), bir yumurta akı, uygun miktarda tuz, az miktarda zencefil ekleyin, ellerinizle kavrayın
2 Bir anka kuşu kuyruğu, yaprakları ve gövdesini dilimler halinde kesin; kerevizi eşit uzunlukta parçalara kesin; uygun miktarda fasulye filizi (yaklaşık bir dolar)
3 Sebzeleri gruplar halinde suyla haşlayın veya yağ ile soteleyin, tuz eklemeyi unutmayın; marul zehirlidir ve pişirilmelidir
4 Tencereye az miktarda yağ dökün.Yağ sıcak olduktan sonra arpacık soğanı, sarımsak dilimleri, bir çorba kaşığı su teresi ekleyin, güzel kokulu karıştırın ve su ekleyin
5 Suya tuz ve az miktarda soya sosu koyun, suyu kaynattıktan sonra eti ekleyin
6 Et dilimlerinin rengi değişince tencereye hemen başlayın ve sebze tabanının altındaki geniş bir kaseye dökün
7 Domuz eti dilimlerinin (ailemdeki yaşlılar daha fazla koymalı), biberli eriştelerin (acı biberlerin yaklaşık yarısı) ve beyaz susam tohumlarının üzerine kurutulmuş acı noodle koyun. Yağı tencerede yeniden ısıtın ve tepesini tamamlayın
-
- Melaleuca Kızılcık Tost
-
- Jöle Mahjong
-
- Zencefilli kızarmış kanlı ördek
-
- Yeşil soğan yağı ile ızgara ahtapot
-
- Edamame ile Kızarmış Çift Mantar
-
- Kırmızı hurmalar, wolfberry ve longan siyah tavuk çorbası
-
- Tarçınlı Meyve Çayı
-
- Hamburger ekmek hamuru
-
- Renkli sebzeli tavada kızartılmış domuz derisi
-
- Domuz göbeği ve yeşil fasulye kahvesi
-
- Bambu Filizi Ördek Çorbası
-
- Lotus, orkide ve karnabahar ile kızarmış kalamar
