Malzemeler
ördek
500 g
Turşu
Yarım kök
Acı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, soya sosu, MSG, kuru biber
Salatalık turşusu ile karıştırılarak kızartılmış ördek 1 Yeşil biberleri ve salatalık turşusunu dilimler halinde doğrayın. Ördek etini doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere kaynar suya koyun. Bu, süpermarketten satın alınan donmuş bir ördek olduğundan, balık kokusunu gidermek için kaynar su kullanın. Genellikle taze ördeklerin satın alınmasına gerek yoktur. Kaynayan suyun üzerinde, daha tatlı
2 Doğranmış ördeği yağa ekleyin ve iyice karıştırın
3 Çiselemek için sirke
4 Serpin tuz
5 Soya soslu çiseleme
6 Eşit şekilde karıştırın
7 Daha baharatlı hale getirmek için biraz kuru biber koyun
8 Yağlı olana kadar kızartın
9 Salatalık turşusuna dökün
10 Eşit şekilde karıştırın
11 Ördek etine ekşilik ekleyin
12 Yeşil biber parçalarını ekleyin, yeşil biber dilimlerinin üzerine biraz tuz koyun
13 Kızartmayı tekrar karıştırın, ardından MSG serpin
14 İyice karıştırın ve bir tabağa aktarın.
-
- Kıyılmış biberli ızgara ahtapot
-
- Ferahlatıcı meyve
-
- Düşük karbonhidratlı edamame
-
- Agaricus mantarlı haşlanmış siyah kemikli tavuk çorbası
-
- Ev Yapımı Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Çin lahanası şehriye çorbası
-
- Melaleuca Kızılcık Tost
-
- Jöle Mahjong
-
- Zencefilli kızarmış kanlı ördek
-
- Yeşil soğan yağı ile ızgara ahtapot
-
- Edamame ile Kızarmış Çift Mantar
-
- Kırmızı hurmalar, wolfberry ve longan siyah tavuk çorbası
