g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz kemikleri

500 g

Beyaz turp

1

ahtapot

1 parça

Deniz tarağı

1 parça

Tedavi edilmiş ördek kanatları

3

istiridye

4

Ek tuz

Ahtapot turp çorbası uygulaması 1 Domuz kemiklerini yıkayın.

2 Tencereye su ekleyin ve kaynatın.

3 Temizlenmiş kemikleri yaklaşık 2 dakika kaynar suda kaynatın.

4 Beyazlatılmış kemikleri yıkayın ve bir kenara koyun.

5 Beyaz turpu soyun.

6 Küçük parçalar halinde kesin.

7 Ahtapotu ıslatın ve yıkayın.

8 Tencereye su ekleyin ve kaynatın.

9 Beyaz turpu ekleyin.

10 Ahtapot, istiridye, deniz tarağı ve kurutulmuş ördek kanatlarını ekleyin.

11 Yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte pişirin, ardından kısık ateşe çevirip 2 saat pişirin.

12 Tatmak ve servis etmek için az miktarda tuz ekleyin.

Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası

Soğuk lif kabağı ucu

Çilekli dondurma

Kaplan yeşil biber

Sığır çörek

Zambak Lotus Tohumu Kırmızı Hurma Congee

Kaya Şekerli Buharda Yumurta

Kıyılmış Tavuklu Kestane Congee

Soğuk bambu filizleri

Fıstık ezmesi

Soğanlı kızarmış enoki mantarı

Izgara Somon Çubukları