Malzemeler
Yumurta
3
Mantar
250 g
turp
0,5 kök
Aksesuarlar 1 yeşil soğan ve 1 kereviz
Mantarlı buharda pişmiş yumurta 1 Önce mantar, havuç ve kereviz saplarını kesin ve 4 saat pişirin.Düzenli olarak su veya elektronik güveçte haşlanabilir.Orijinal lezzetini korumak için su üzerinde haşlanması tavsiye edilir. Su miktarı yaklaşık iki kasedir.
2 Su geçirmez bir pilav kabında üç yumurtayı çırpın, soya peyniri yemek istiyorsanız, sadece iki yumurta.
34 saat kaynatılmış çorba tabanını iki kez gazlı bezle süzün, ardından yumurtalara dökün ve eşit şekilde karıştırın. Süzülmeli yoksa tadı etkileyecektir.Çorbanın altını yumurtalara dökerken hepsini bir defada dökmemeyi unutmayın.Önce biraz dökün ve ardından eşit şekilde karıştırarak yumurtaların sıcaklığa uyum sağlaması, ardından biraz dökün ve karıştırın, adımları tekrarlayın
4 Batı yemeği "huoqiang" ile eşanlamlısı kullanın, aksi takdirde serbest bırakılamaz veya çakmak yangını köpüğün yüzeyine açacaktır. Ancak çakmak kullanılması tavsiye edilmez, belirli bir hazineye gidip bir "refakatçi" satın alabilir veya bir süre hareketsiz kalabilirsiniz. Köpükle buğulanmış yumurtalar engebeli olacaktır.
5 Yüksek ateşte 40 dakika buharda pişirin, su üzerinde pişirin ve bir saat pişirin. Tava hazır olduktan sonra yeşil soğanları ekleyin.
-
- Fesleğenli salatalık
-
- Pırasa ve yumurtalı yumuşak turta
-
- Ceviz siyah susam ezmesi
-
- Kereviz iğnesi mantar tozu
-
- Kızarmış ve Fırında Somon Kafa
-
- Fasulye Ezmesi Krep
-
- Ahtapot turp çorbası
-
- Yumurta köfte
-
- Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
-
- Soğuk lif kabağı ucu
-
- Çilekli dondurma
-
- Kaplan yeşil biber
