Malzemeler
Soğuk patates
500 g
Domuz eti arka bacak
150 g
Aksesuarlar Kırmızı biber 5 gr yeşil biber 5 gr kurutulmuş kırmızı biber 10 gr biber 10 gr zencefil sarımsak 10 gr tuz 5 gr salata yağı 15 gr hafif soya sosu 5 ml nişasta 3 gr
İhale et dilimleri soğuk patateslerle nasıl karıştırılır 1 Yağsız net domuz etini arka ayaklarından dilimleyin, tuz, hafif soya sosu ve nişasta ekleyin.
2 Et dilimlerini elinizle kavrayın, lezzete ekleyin ve bir süre marine edin.
3 Yağı bir tavada% 80 ısıtın.
4 Et dilimlerini tavaya dökün ve çabucak pürüzsüz hale getirin Et dilimlerinin rengi değişince hemen tavayı çalıştırın ve kenara koyun.
5 Bir tatlı patates.
6 Tatlı patatesleri soyun ve yıkayın.
7 Tatlı patatesleri, kıyılmış patateslerden daha kalın şeritler halinde kesin;
8 Zencefil, sarımsak, kırmızı ve yeşil biber, kuru biber vb. Hazırlayın.
9 Bir tencerede hoş kokulu zencefil sarımsağı, kuru kırmızı biber ve Çin biberini karıştırarak kızartın; kuru kırmızı biber ve Çin biberini yalnız bırakabilirsiniz. Az miktarda koyduğumda kendimi baharatlı hissetmiyorum.
10 Acı kavun şeritlerini dökün ve bir süre kavurun, tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
11 Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin.
12 Et dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurmaya devam edin, tüm yemekler lezzetli ve servise hazır.
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kuzeydoğu güveç
-
- Fesleğenli salatalık
-
- Pırasa ve yumurtalı yumuşak turta
-
- Ceviz siyah susam ezmesi
-
- Kereviz iğnesi mantar tozu
-
- Kızarmış ve Fırında Somon Kafa
-
- Fasulye Ezmesi Krep
-
- Ahtapot turp çorbası
-
- Yumurta köfte
-
- Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
-
- Soğuk lif kabağı ucu
