lahana
1 parça
Aksesuarlar: Sarımsak, yeşil soğan, kuru kırmızıbiber, biber, biber, tuz, 3 gr, şeker, 4 gr, biber, 1 gr, beş baharat tozu, 1 gr, sirke, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 2 gr Lahanayı elle nasıl yırtılır 1 Önce lahanayı elle küçük parçalara ayırın, yıkayın ve süzün; 2 Sarımsak dilimleri, doğranmış yeşil soğan, kuru kırmızı biber, karabiber ve iyice karıştırılan bir kase hazırlayın; 3 Tencereyi yüksek ateşte önceden ısıtın ve yağı dökün, ardından malzemeleri dökün ve bir süre soteleyin; 4 Aromayı kızarttıktan sonra lahanayı ekleyin; 5 Sürekli karıştırın, lahanayı düzleştirmek için bir spatula kullanın (bu, lahanayı lezzetli yapmak için bir püf noktasıdır) ve renk biraz değişene kadar karıştırın; 6 Bu sırada önceden hazırlanmış suyu ekleyin; 7 Bir süre daha kızartın, sonra tencereden çıkacaktır. 8 Bitmiş resim basit olmasına rağmen tadı harika.