g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Kepekli un

30 g

Siyah pirinç eriştesi

20 g

Bütün yumurta sıvısı

40 g

Hafif krema

90 g

Süt

38 g

yulaf ezmesi

10 g

Takviyeler: şeker 50 gr tuz 2 gr maya 2 gr

Siyah pirinç hafif kremalı hamburger hamuru nasıl yapılır 1 Önce tüm sıvıyı ekmek kovasına koyun (tuz ve şeker çapraz olarak yerleştirilir)

2 Yüzeye un ve maya koyun.

3 Karıştırma prosedürünü 30 dakika başlatın. Hamuru uzatma programına yoğurun.

4 Nemli bir bezle örtün ve 2-2,5 kat daha büyük olacak şekilde mayalayın.

5 Egzozu çıkarın, yoğurun ve 20 dakika boyunca plastik sargı ile örtün

660 gramlık porsiyonlara bölün ve yuvarlak. İki kez kanıt.

7 ila iki kat daha büyük.

8 Fırını önceden 180 derece orta seviyede ısıtın ve 15-20 dakika yukarı ve aşağı ısıtın.

9 Izgara hamburger soğumaya bırakılır, kesilerek açılır ve en sevdiğiniz dolguları yerleştirilir.

Havuçlu Mısır Büyük Kemik Çorbası

Domuz Derisi

Yedek Kaburgalı Kabak Kupası

Tavada Kızartılmış Pırasa İstiridye Eti

Çilekli Peynirli Mus Kek

Körili Dana Kemiği

Buğday Baharatlı Tavada Kızartılmış Süt

Mor patatesli krep

Muzlu Yeşil Çay Balı

İstiridye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta

Kırmızı Şarap Zambak Zuifeng Armut

Soğuk yemekler##