tarak kabuğu
300 gram
Hayranlar
100 gram
Aksesuarlar: doğranmış yeşil soğan, sarımsak, soya sosu, yemeklik şarap, tuz, tuz Sarımsak tarak erişte uygulaması 1 Tarakları suyla durulayın 2 Erişte daha sonra kullanmak için kaynar suyla kaynatın 3 Deniz tarağı etini temiz su ile durulayın ve tabağa koyun. 4 Tencerede üç dakika buharda pişirin, buharlı suyu dökün 5 Ardından deniz tarağının üzerine uygun miktarda ıslatılmış erişte koyun 6 Tat vermek için uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin 7 Kıyılmış sarımsağı karıştırın, buharda pişirilmiş tarakların üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, üzerine kızgın yağ dökün ve servis yapın