Domuz Ayakları
1
Yardımcı malzemeler Zencefil, uygun miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda kaburga sosu, uygun miktarda biber sosu, uygun miktarda sarımsak miktarı ## 1 domuz ayakları büyük parçalar halinde kesilir. 2 Domuzun ayaklarını yıkayın ve kaynatın. 3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, iki kaşık domuz ayağı, zencefil dilimi ve pişirme şarabı ekleyin. 4 ateş kaynatıldıktan sonra, sonunu süzün, düşük ateşe dönün, domuzun ayakları çubuklarla hafifçe delinene kadar pişirin, ancak çok kötü değil. İki kaşık pişirme şarabı, 2 gram tuz, iki kaşık biber sosu, iki kaşık domuz reçeli, bir kaşık istiridye sosu ve kıyılmış sarımsak ekleyin. Pişmiş domuz ayaklarını koyun ve tadı turşlayın. 6 Marine Domuzun Ayakları fırın tepsisine yayılır. 7 Fırını önceden ısıtın, 190 derece, orta tabaka, yaklaşık 20 dakika pişirin. 8 pişmiş domuz ayakları yenebilir. (Zamanı domuz ayaklarının boyutuna göre ayarlayın.)