Tuzla pişmiş tavuk kanatları - Yemeği
"Feng Wei'nin On İki Yolu'na bakın ve güzel lezzetler pişirmeyi öğrenin. Sote tuzlu yemek pişirmeyi ilk kez denediğimde, Bay Hao Hao tarafından övgüyle karşılandım. Lezzetli yemekler atıştırmaya değer. " Malzemeler
- Tavuk kanadı 6
- Kum Zencefil Tozu Yarım çay kaşığı
- Ev tipi iyotlu tuz Çok
- zencefil 1 küçük parça
- Arpacık soğanı 1 aşama
- likör 1 çorba kaşığı
- Biberiye Doğru miktar
- Yıldız anason 6
- biber 1 çay kaşığı
- pirinç şarabı 1 çorba kaşığı
- Tuzlu Fırında Tavuklu Erişte 30 g
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını ıslatın ve temizleyin.
-
2 Tavuk kanatlarına uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, biber, pirinç şarabı, kırmızı şarap, kum zencefil tozu, tuzlu pişmiş tavuk tozu ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin.
-
3 Tencereye yıldız anasonu ve tuzunu dökün, 2. nesil tuz kullandım. Sürekli olarak düşük ısıda karıştırın ve tuzun kızartmayı beyazdan kahverengiye (yaklaşık 130 °) karıştırmaya devam ettiğini görün Isıyı kapatın ve tuzlu kızartma adımı tamamlanır.
-
4 Marine edilmiş tavuk kanatlarını yağlı kağıda koyun.
-
52 kat paketlemek gerekir ve paket katıdır.
-
6 Sarılı tavuk kanatlarını bir tuz kabına koyun ve tuzla gömün.
-
7 Örtün, orta ateşte açın ve orta ateşte 35-40 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve 10 dakika daha pişirin.
-
8Bu yemek fırında da çalıştırılabilir.Sarılı tavuk kanatlarını küçük bir fırın tepsisine koyun ve üzerini kızarmış tuzla kapatın. Kalay folyo ile sıkıca sarılabilecek küçük bir fırın tepsisi yoktur.
-
9 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviye, üst ve alt sıcaklıkta 200 derece, 40 dakika koyun. Sadece pişirin ve çıkarın.
-
10 yağlı kağıt poşeti çıkarın ve açın.
-
11 Tavuk kanatlarının dış kabuğunu dikkatlice çıkarın, bozulmadan yırtın ve kırmayın. Tavuk kanatlarını parçalara ayırın, biberiye yaprağı, zencefil tozu ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın
-
12 Havuçları çiçeklere böldüm ve tabağa süsledim, rendelenmiş domuz etini tavuk kanatlarının derisiyle örtün.
İpuçları
Tavuk kanatlarını tuzla kızartma işlemi, tavuğu tuz sıcaklığında pişirmektir, bu nedenle sadece tuzun sıcaklığını koruyun. Fırını kullanarak kendi fırınınızın performansına ve tavuk parçalarının boyutuna göre sıcaklığı ayarlayın. Sarımsaklı domuz göbeği
önceki
Doğranmış Mısır Havucu
Sonraki
