Kereviz Etli Mantı - Yemeği
En çok köfte yemeyi seviyorum. Memleketimdeki köfte her Çin Yeni Yılında mutlaka tüketilmesi gereken bir yiyecek. Annem kereviz ve etle yapılan köfteleri seviyor. Domuz göbeği 500 g kereviz 500 g Arpacık soğanı 20 g zencefil 10 g Yumurta 2 parça tuz 6 g Şeker 6 g Tavuk Özü 3g soya sosu 2 yemek kaşığı Susam yağı 1 yemek kaşığı Beyaz biber 5 g Un (hamur tatlısı ambalajı) 800 g Su Doğru miktar
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırla, fotoğraf çekmeyi unuttum.
Adım 2
Kerevizi su kaynatmadan yıkayıp doğrayın.
Aşama 3
Doğranmış yeşil soğan
4. adım
Ayrıca doğranmış zencefil
Adım 5
Ete kereviz, yeşil soğan, zencefil ve yumurta ekleyin, tuz ekleyin
6. Adım
Şeker ve tavuk özü
7. Adım
Hafif soya sosu ve beyaz biber
8. Adım
Bir çorba kaşığı daha susam yağı ekleyin
9. Adım
Saat yönünde eşit olarak karıştırın
10. adım
Hamuru önceden hazırlayın, uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
11. adım
Börek sarmalayıcılarına yuvarlayın
Adım 1/2
En sevdiğiniz hamur tatlısı şeklinizi yapın
13. adım
Suyu kaynattıktan sonra köfteleri tencereye koyun, su kaynadıktan sonra yarım kase soğuk su sipariş edip bir miktar su kaynatın, genişletmeyi üç kez tekrarlayın, köfte yüzeye çıksın.
14. adım
Bir tabak baharatlı sirke hazırlayın, serin Mor Tatlı Patates Çörek
önceki
