Balkabağı Güllü Çörekler - Yemeği
Kabak, a, b, c vitaminleri ve mineraller, çocuklar için 8 temel amino asit ve esansiyel histidin, çözünür lif, lutein ve eser miktarda fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum, çinko, silikon vb. yönünden zengindir. öğesi. Modern beslenme ve tıp, eski balkabağı yemenin yüksek tansiyon, diyabet ve karaciğer hastalığını etkili bir şekilde önleyip tedavi edebileceğini ve insan bağışıklığını iyileştirebileceğini göstermektedir. ... Bugün seninle lezzetli ve güzel bir tane paylaşacağım Pişmiş kabak püresi 250 gram Çok amaçlı un 500 g Şeker (isteğe bağlı) 10 g Maya 5 gram
Aşama 1
Kabak kabuğunu soyup buharda pişirmek için bir vapura koyun ve 250 gram çıkarın.Su olduğu için direk çubuklarla karıştırılarak kabak püresi haline gelecektir.Yaklaşık 10 gram şeker (isteğe bağlı) ekleyip, kabak püresi sıcakken 5 ekleyin. Büyük maya, iyice karıştırın
Adım 2
500 gram un koyun (unun su emilimine göre kabak püresi veya su ilave edilebilir) ve pürüzsüz bir hamur yapın
Aşama 3
Bir vapur içine (içindeki suyu ısıtın) veya 2 kat büyüklüğünde fermente etmek için ılık bir yere koyun, içi bal peteğidir
4. adım
Mayalanmış hamur, egzoz gazı küçük dozlara bölünür
Adım 5
Ortada ince kenarlı kalın bir tabaka halinde açın, 6 parçayı bir grup halinde yerleştirin, sırayla düzenleyin, küçük bir parça alın ve ercik yapmak için uzun bir şerit halinde ovalayın
6. Adım
Aşağıdan yukarıya doğru rulo yapın, ortasından bir spatula ile kesin
7. Adım
Biraz yeniden şekillendirin
8. Adım
Buharlı pişiriciye soğuk su ekleyin, buharda pişirilmiş çörekler buharlı pişiriciye yaklaşık 25 dakika koyun, 15 dakika buharda pişirin ve 4-5 dakika pişirin.
9. Adım
Lezzetli ve güzel Köfte
önceki
Salatalık Dana Rezene Köfte
Sonraki
