g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zencefil Soslu At Nalı Kek - Yemeği

At nalı pastası annemin yemeyi sevdiği bir tatlıdır. At nalı kekinin pastadan daha güzel olduğunu söyledi. Bugün Anneler Günü, yaşlıların uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmesini ve mutlu olmasını ümit ederek yeniden favorisini yaptı ~~~ At nalı tozu 125 gram + 125 gram Su 100ml 100ml esmer şeker 150 gram Su 350 gram (200 gram + kaynatılıp eritilmiş esmer şeker, 150 gram + zencefil suyu) Hindistan cevizi sütü 400 gram Beyaz şeker 50 gram zencefil 200 g

125 gram at nalı tozunu 100 ml su ile karıştırın ve iyice karıştırın (iki porsiyon)

200 gr su ve esmer şeker, şeker eriyene kadar pişirin

150 gram suyu zencefille karıştırıp püre haline getirin, zencefil suyunu süzün ve bir kenara koyun.

Hindistan cevizi sütüne 50 gram şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar ısıtın.At nalı tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

Soğuk kırmızı tatlıyı ve zencefil suyunu at nalıyla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.İki parça un ezmesi tamamlanır ve su kabını kaynatmaya başlayın

Yapışmasını önlemek için tabağı biraz yağ ile fırçalayın.Tencereyi su kaynatmak için koyduktan sonra tabağa bir kase siyah tozu dökün, üzerini örtün ve 5 dakika buharda pişirin, sonra beyaz tozu ve 3 ila 4 dakika buharı dökün, ardından tüm tozun son katını sırayla dökün 6 dakika buharla ve bitirdin