g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dreaming Chocolate Melaleuca - Yemeği

"Çikolatadaki yağ içeriği diğer yiyeceklere göre çok daha yüksek olsa da, çikolatadaki kakao yağı doymamış bir yağ asididir ve bu da insanları şişmanlatmaz." Bakın bazı gurmeler de bu mu? Çikolata yiyerek şişmanlama konusunda endişelenmeyin. Biraz tatlı yemekten çok korkardım, şişman olur muyum? Özellikle çikolatadan elde edilen tatlılar ulaşılamaz ama bu ağzı kontrol edemiyorum! Ama bu harika haberi gördükten sonra nihayet onu vicdansız bir şekilde sevebilirim! Düşük glütenli un 180 g kakao 16 gram Pudra şekeri 60 gram tuz 6 gram Yumurta sıvısı 180 gram Tereyağı 30 g Süt 500 g Hafif krema 300 gram Pudra şekeri 30 g kakao tozu Doğru miktar

Düşük glütenli unu, kakao tozunu, şekeri ve tuzu bir leğene koyun, iyice karıştırın, yumurta sıvısı ekleyin, iyice karıştırın;

Yağı mikrodalgada birkaç dakika ısıtın, eritin, kakao hamuruna dökün ve iyice karıştırın;

Sütü hamurun içine gruplar halinde dökün ve iyice karıştırın;

Hamuru bir un eleği ile süzün ve 30 dakika bekletin, sonra kabuğu yapmaya başlayabilirsiniz;

Tavayı önceden ısıttıktan sonra, tavaya yapışmasını önlemek için bir kat tereyağı sürün, 30 ml hamur dökün, hızlı hareket ettirin ve eşit şekilde yayın (tereyağı ilk yaymada sadece bir kez fırçalanır ve ilk tava gerekli değildir. Ye, sonra tereyağını fırçalamana gerek yok)

Tencerenin dibi hamurla dolduğunda, ısıyı düşük seviyeye getirin ve hamur üzerinde kabarcıklar göründüğünde ısıyı kapatın;

Yaklaşık 10 saniye soğumaya bırakın Kabarcıklar kaybolduğunda, hamurun üzerini doğrudan açıp daha sonra kullanmak üzere kenara ayırmak için bir spatula kullanarak kenarını kazıyın. Masanın üstünde);

Bir süre soğumaya bırakın, hamuru düzleştirin, tavayı temiz bir bezle silin ve karlı deriler yapmaya devam edin.Bu hamurlar 25 deriye yayılmalıdır.Tüm hamurlar serildikten sonra soğuduktan sonra çikolata tabakası yapılabilir. .

İhtiyacınız olan boyutu yazdırmak için pasta yüzüğünü kullanın

Sonra, çikolata tabakasının dolgusunu yapın.Çırpılmış kremaya üç kez 30 gram pudra şekeri ekleyin Çırpılmış krema sert ve keskin olabilir, bu da çırpılmış kremanın iyi çırpıldığını gösterir.

Bir kat kabuk koyun, pürüzsüz hale getirmek için büyük bir kaşık krema koyun, ardından bir kat kabuk koyun, pürüzsüz hale getirmek için hafif krema sürün, hamur bitene kadar tekrarlayın;