Hünnap Mantou - Yemeği
1. Hammaddeleri hazırlayın
2. Maya, ılık suyla çözülür
3. Maya suyunu unun içine dökün ve topaklaştırıcı oluşturmak için karıştırın
4. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
5. Üzerini streç filmle örtün, sıcak bir yere koyun ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın
6. Bakın, mayalanmış hamuru çıkarın, kuru un ekleyin ve yoğurun
7. Hamuru uzun açın
8. Küçük dozlar halinde kesin
9. Ajanı bir daire şeklinde yoğurun ve daha kalın bir hamur tabakası haline getirin
10. Yemek çubuklarını alın ve ortaya koyun
11. Yaklaşık 60 ° açıyla sıkıştırın
12. Yönü değiştirin ve tekrar kırpın
13. Toplam üç kez kelepçeleyin, yıkayın ve kırmızı hurmaları ortaya koyun, bastırın
14. Buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika daha dayanıklı olmasını sağlayın
15. Kanıtlanmış hünnap buharda pişirilmiş çörekler açıkça daha büyüktür, herkes 10 dakika boyunca buğulama
16. Ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin, ardından tencereyi çıkarın ve tabağı yerleştirin
