yeşil biber
250 g
Yağlı tofu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, tavuk özü, doğru miktarda Yeşil biber yağı ile tofu nasıl yapılır 1 Hammadde haritası 2 Yağlı tofuyu ikiye bölün ve parçalara ayırın 3 Yeşil ve kırmızı biber, çekirdeklerini, saplarını çıkarın ve parçalara ayırın 4 Tavaya uygun miktarda su koyun, kaynatın, yağlı tofuyu yumuşayana kadar haşlayın, 5 Biber küplerini koyu yeşil olana kadar haşlayın. 6 Toplayın ve soğuk suyla durulayın 7 Wok'a yağı koyun, yağlanmış tofuyu ısıtın ve 1 dakika karıştırın 8 Acı biberleri ekleyin ve 1-2 dakika kadar kızartın 9 Tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tadına göre tuz ekleyin