Jöle Çorbası - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın Şeftali sakızı, saponina pirinci, kar yutması ve beyaz mantarı bir gece önceden yatmadan önce dört kapta soğuk suya batırın.
2. Tremella 30 dakika, yazın 8 dakika, kışın 10-12 dakika.
3. Islatılmış şeftali sakızındaki kirleri çıkarın, suyu daha sonra kullanmak için boşaltın, beyaz mantarın pediküllerini çıkarın ve küçük çiçeklere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere uygun miktarda kaya şekeri, kırmızı hurma ve muşmula kullanın.
4. Tüm şeftali sakızı, kar yutması, kar lotus tohumları ve beyaz mantarı tencereye dökün, su miktarının yaklaşık 15 katı kadar su ekleyin ve 1.5 ila 2 dakika pişirin (yüksek ısıdan kısık ateşe).
5. Son olarak kırmızı hurmalar ve muşmula kaya şekerini ekleyin ve tencereden çıkana kadar 10 dakika pişirin.
6. Bitmiş ürün çıktı Kar yutması ve şeftali sakızı suda eriyene ve çok kalın hale gelinceye kadar kaynatıldı Beyaz mantarın sakızı da çok yumuşak ve jöle gibi mumsu çıktı ve saklandıktan sonra daha lezzetli olacak.
7. Ayrıca saf süt ve hindistan cevizi sütü de ekleyebilirsiniz.
