Çilek dolgusu Susamlı ekmek - Yemeği
1. Tahin ve tereyağına ek olarak diğer hamur malzemeleri pişirme makinesine konur.
2. Önce birinci dişliyi açın ve tozu eşit şekilde yoğurun
3. Hamuru yoğurduktan sonra hafifçe şekillendirip susam ezmesi ve tereyağı ekleyin
4. Susam ezmesi ve tereyağı ekledikten sonra, birinci dişli çarkı açıp eşit şekilde yoğurun, ardından yoğurmayı hızlandırmak için ikinci vitese geçin.
5. El maskesini yoğurun
6. Yoğurulmuş hamuru tekrar şekillendirin
7. Şekillendirdikten sonra fırına bir kase sıcak su koyun ve fırın kapısını kapatın.
8. Hamuru iki katına kadar ispatlayın.
9. Hamuru boşaltın, 6 dakikaya bölün ve 10 dakika bekletin.
10. Provadan sonra uzun bir şerit açın ve çilek reçeli sürün
11. Hamuru açın ve çilek reçeli sarın
12. Yuvarladıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin
13. Deşarj tamamlandıktan sonra, boyutu iki katına çıkarmak için tekrar fermente edilecek ve ardından yumurta sıvısı ile fırçalanacaktır.
14. Fırında 20 dakika 150 derecede pişirin (fırın sıcaklığı kendi sıcaklığınıza göre belirlenir ve önceden fırının ısıtılması gerekir) Ekmeğin yüzeyi renklendikten sonra aşırı renk ve yanmayı önlemek için kalay folyo ile kaplamanız gerekir.
15. Süre dolduğunda çıkarın ve soğumaya bırakın
16. Soğutulduktan sonra paketi açabilirsiniz, içi tatlı ve ekşi susam kokusuyla karıştırılır, tadı fena değil
