Çiçek Fasulye Ezmeli Ekmek - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri büyük bir kaseye koyun, önce sıvıyı, sonra tozu, şekeri ve tuzu çapraz olarak koyun, ortasına maya tozunu koyun ve hamuru oluşturun, maskeyi yoğurun, tereyağını ekleyin ve hamurla bütünleşinceye kadar yoğurun İlk fermantasyon için film ile kaplayın
3. Hamurun iki katını ispatlayın
4. Hamuru matın üzerine koyun ve yoğurun, üç eşit parçaya bölün
5. Filmi kapatın ve 15 dakika dinlenin
6. Birkaç kez hamurun üç parçasını yoğurun, sonra yuvarlayın ve düzleştirin ve merdane ile hamur haline getirin
7. İlk hamurun ortasına kırmızı fasulye ezmesini koyun ve pürüzsüz hale getirin
8. İkinci hamur yaprağını birinci hamur yaprağının üzerine yerleştirin ve biraz güç uygulayarak düz bir şekilde bastırın, hamuru kenarlarından düzeltin, fasulye ezmesini ortaya koyun ve düzeltin
9. Hamurun üçüncü yaprağını tekrar üstüne koyun ve biraz kuvvetle düz bir şekilde bastırın ve üzerine kırmızı fasulye ezmesi koymanıza gerek yoktur.
10. Biraz daha sert açmak için oklava kullanın ve fasulye ezmesi dolgusunu ortaya çıkarmak için hamuru kırmamaya dikkat edin.
11. Erişteleri dört eşit parçaya kesmek için bir bıçak kullanın, ortasından kesmemeye dikkat edin.
12. Her pastayı tekrar kesin ve sekiz porsiyona bölün
13. Hamurun sekizde birini iki küçük parçaya kesmek için bir bıçak kullanın
14. İki küçük hamur parçasını zıt yönlerde döndürün ve sıkıştırın
15. Geri kalanlar için yukarıdaki adımları tekrarlayın, ekmek embriyosu hazır
16. Çiğ ekmek embriyolarını yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine taşıyın
17. Boyutu ikiye katlamak için ikinci fermantasyonu ve fermentasyonu gerçekleştirin
18. Yüzeye bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün
19. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 20 dakika 170 derecede pişirin.
20. Kokulu ve yumuşak çiçek şeklindeki fasulye ezmesi hazır
21. Baştan çıkarıldınız mı?
