Malzemeler
Kuzey Tofu
1 parça
Çin lâhanası
6 parça
Takviyeler, doğranmış biber, yarım yemek kaşığı tuz, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker
Lahana ile çıtır tofu nasıl pişirilir 1 Tofuyu mahjong büyüklüğünde kesin, üstüne biraz tuz serpin ve bir süre bekletin (en iyisi miktarı elle serpmek veya tuzlu suda bekletmek). Bir tavada kızartın, kızartmadan önce rastgele çevirmeyin, iki parça halinde yapılabilir.
2 Tofu kızartıldıktan sonra, önce lahana çubuklarını karıştırıp kızartın.Yumuşak ve çürümüş çubukları çok severim, böylece fazla kesmesinler.Sonra tofuyu koyun ve bir süre kaynaması için biraz su ekleyin.
3 İki kaşık koyu soya sosu, bir kaşık hafif soya sosu ve yarım kaşık şekeri ayarlayarak suyunu yapın.Lahana yapraklarını ekleyin ve iki ila üç dakika pişirin.
4 Yarım yemek kaşığı doğranmış biberi ilave edin ve servis yapmadan önce kavurun.
-
- Dana yahnisi
-
- Çay Ağacı Mantarlı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- [Orijinal çıkış] Kızarmış çift kulaklar
-
- Siyah Susamlı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kızarmış Karides Kraker
-
- Mantar Sazan Çorbası
-
- Domuz Eti ve Rezene Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- New Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- Sütlü Mor Patates Pirinç Keki
-
- Kızarmış kerevit
-
- Sıkıcı
-
- Badem Elma Soya Sütü
