un
500 g
Sarı kırmızı havuç
100 gram
Su saç mantarı
30 g
soya peyniri
100 gram
Patates
50 gram
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, 2 gr zencefil, 2 gr hafif soya sosu, 5 gr, frenk soğanı, 20 gr, sıvı yağ, baharatlı tohum Kemerli erişte yöntemi 1 Malzemeler: un, patates, soya peyniri, sarı ve kırmızı havuç, su mantarı Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, frenk soğanı, zencefil, hafif soya sosu, tavuk özü, baharatlı yağ 2 Unun içine biraz tuz koyun, yavaşça su ekleyin, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve pürüzsüz bir hamur oluşturun, taze saklama torbasına sarın ve 30 dakikadan fazla uyanın 3 Patatesleri soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın 4 Havuçları yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın 5 Tofu doğrayın, frenk soğanı ve zencefili yıkayıp kıyın 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın, soğan ve zencefili karıştırarak bir koku elde edin Patates ve havuçları ekleyin 7 Mantarı ekleyin ve eşit şekilde kızartın, tofu ekleyin ve bir süre karıştırın 8 Tuz ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 9 Su ekleyin ve bir süre kavurun 10 Tavuk özü ve doğranmış arpacık soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 11 Uyanık hamuru çıkarın ve bir oklava kullanarak büyük, yuvarlak, tek tip kalınlıkta bir parça haline getirin. 12 Eşit olarak biraz un serpin, katlayın ve 3 iç geniş pantolon halinde kesin 13 Uzaklaş 14 Kaynayan tencereye soğuk su koyup kaynatın, bant hamurunu alçaltın, 15 Kaynatın, alıp bir kaseye koyun, kızarmış ıslığı dökün ve acı biberi dökmek için bir kaşık yağ kazın, yemek yerken iyice karıştırın