Nehir karidesi
600 g
yeşil biber
2 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: soğan, zencefil, sarımsak, biber, tuz, karabiber, şarap pişirme, şarap pişirme Yeşil ve kırmızı biberle karıştırılarak kızartılmış nehir karidesleri 1 Yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin. 2 Nehir karideslerinin bacaklarını kesin ve yıkayın. 3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi iyice kesin. 4 Tencereyi ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi güzel kokulana kadar kızartın. 5 Karidesleri dökün ve biraz şarapla kızartın ve kırmızı olana kadar karıştırın. 6 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin. 7 Pişince tencereye tuz ve karabiber ekleyin.