Semizotlu yabani sebzeli domuz köfte yöntemi 1 Malzemeler: Artık semizotu dolması.
2 Malzemeler: erişteleri karıştırmak için buğday unu ve uygun miktarda ılık su ve erişteleri karıştırdıktan sonra 30 dakika boyunca erişteleri kapatın.
3 Erişteleri parlak olana kadar yoğurun.
4 Uzun şeritler halinde yoğurun, bir bıçakla eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin, parçaların her birini düzleştirin ve bir hamur çubuğu kullanarak kalın orta ve ince kenarlı bir hamur haline getirin.
5 Dolguyu koyun.
6 İç malzemeyi hamurun üzerine koyun, hamuru ikiye katlayın ve köfteleri sıkıştırın.
7 Köfteleri alıp iki elinizle sıkın, köfte hazır.
8 Çiğ köfte.
9 Çiğ köfteleri sarın.Su kaynadıktan sonra köfteleri ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın.Tencere her açıldığında bir kez doğru miktarda soğuk su ekleyin ve iki kez sürekli soğuk suyu ekleyin.Tencere üçüncü kez açıldığında ocağı ve köfteleri kapatın. Bittiğinde, köfteleri başlatmak için bir kevgir kullanın.
10 Lezzetli ve lezzetli yabani sebzeler ve domuz köfte sofrada.
