Malzemeler
Domuz eti dolgusu
100 gram
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, galeta unu, yumurta, 1 yeşil soğan, 10 gr, karabiber, 1 kaşık, hafif soya sosu, 1 kaşık, susam yağı, 1 kaşık
Kroket nasıl yapılır 1 Et dolgusuna 10 gr doğranmış yeşil soğan, 1 yumurta, tuz, monosodyum glutamat, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı susam yağı ve uygun miktarda sıvı yağ koyup iyice karıştırın.
2 Yıkanmış patatesleri dilimleyin ve tencerede buharda pişirin.
3 Buharda pişirilmiş patates dilimleri, soğumaya ve kurumaya bırakın, ezmek için bir bıçak kullanın.
4 Öğütülmüş patates püresini etin içine koyun, 1 yemek kaşığı karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5 Karıştırılmış patates püresi.
6 Tek kullanımlık eldivenler kullanarak patates püresini bir küre şeklinde ezin ve ardından küçük bir turtaya bastırın.
7 Hazırlanan patates kekleri eşit şekilde nişastaya batırılır
8 Nişastaya batırılmış patates krepleri yumurta sıvısıyla eşit şekilde kaplanır
9 Yumurta sıvısını ekmek kırıntılarına batırın
10 Hazır kroketler
11 Tavaya yağ dökün, kroket ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
12 Kızartılmış kroketleri emici kağıdın üzerine koyun ve tabağa koyun
13 Tatlı ve ekşi domates sosuna batırın, etli ve yumuşak, çok lezzetli!
-
- Kabak Yapışkan Pirinç Wowotou
-
- Peynirli Patates Püresi
-
- Domuz kanı haşlanmış erişte
-
- Lahana ve kıyılmış domuz eti ile tavada kızartılmış erişte
-
- Ev yapımı frenk üzümü reçeli
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Nehir Karidesleri
-
- Rendelenmiş tavuk
-
- Darı nilüfer lapası
-
- Kemer tarafı
-
- Lahana Haşlanmış İspanyol Uskumru Çorbası
-
- Domuz eti, mısır ve lahana ile doldurulmuş köfte
-
- Karides Yeşim Tofu
