Malzemeler
Yüksek glütenli un
450 g
Aksesuarlar: 40ml yağ, kabak püresi, doğru miktarda süt, 240ml yumurta, 1 maya tozu, 5g yumuşak beyaz şeker, 80g
Kabak püreli ekmek nasıl yapılır 1 Önce sıvıyı yoğurmak için süt, yumurta, şeker ve tuzu ekmek makinesine koyun, karıştırın ve eritin, elenmiş unun içine koyun, yoğurma programını glüten filmden çekilinceye kadar ayarlayın
2 taraf iki kat fermente edilmiş
3 Aynı büyüklükte erişte haline getirin
4 Kabağı dilimleyin ve mikrodalgada yaklaşık 3 dakika ısırın.Çıkarın, şeker ve yağ ekleyin, karıştırın ve hassas bir macun haline getirin
5 Kabak püresini sürün
6 Tıpkı köfte yapmak gibi
7 Bir fan şekli haline gelmek için tekrar katlayın ve geniş kenardan kesin
8 Kesip çevirin Bu sefer hamur çok yumuşak ve şekli bozuk değil Bir fırın tepsisine koyun Fırını önceden 180 derece ısıtın Ekmek fırına koyulduğunda sıcaklık 150 derece, yaklaşık 18 dakika.
-
- Acı mantarlı kızarmış patates
-
- Kavrulmuş Yapışkan Pirinç Tavuk Baget Rulo
-
- Çıtır Dana Köfte
-
- Şanslı Sambo
-
- Soya sosu çekirdek bükümü
-
- Mickey Kurabiyeler
-
- Fasulye Ezmesi Kabak
-
- Salatalık Dilimli Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı Lahana Rendelenmiş Tavuk
-
- Tatlı Turuncu Gnocchi
-
- Kereviz Yapraklı Krep
-
- Yağlı et
