Jingchen Kokulu Tavuk Çorbası - Yemeği
Üç sarı tavuk, butları ve kanatları kesip başka amaçlar için saklıyor, tavuk ayakları dahil diğer parçalar küçük parçalara bölünüyor.
Tavada biraz salata yağını ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili çıkarın, tavada tavuk parçalarını karıştırın.
Orta ve küçük ateşte karıştırarak kızartın, ezilmiş tavuğu parçalamak için bir spatula kullanın, pişirme şarabına ve kokulu olana kadar püskürtün.
Yeterince kaynamış su veya ılık su ekleyin, bir seferde yeterince su eklediğinizden emin olun, gereğinden fazla sorundan tasarruf etmek daha iyidir.
Üzerini örtün ve yüksek ateşte 20 dakika pişirin.Suyun miktarına bağlı olarak, parlak renkli çorba elde etmek için 20 dakikadan az olmamak üzere 25-30 dakika ekleyin.
Ispanağı 1 saat suda bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun.
Tavuk çorbası neredeyse hazır, kapağı açın.
Başka bir tencere ve kevgir hazırlayın.
Tavuk suyunu tavuk parçalarını süzmek için bir kevgir içine dökün.
Tavuk kanadı çorbanın içinde veya evimde küçük bir yol gibi pişirilebilir.
Aldığım çorba böyle ~
Yüzeyin yağlı olmadığını görmek için kaşıkla karıştırın, ince emülsifiye bir tabakadır.
Yumurtalı köfte, beyaz ıspanak, cordyceps çiçeği, tuz ve şeker ekleyin.
Böyle bir tencere çorba nasıl lezzetli olmaz ~ Denemelisin.
Size filtrelenmiş kalın tavuk çorbası videosunu göstermek daha sezgisel olacak ve resim biraz efektle daha parlak olacaktır.
