g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süt haşlanmış çiçek -iyi sağlık ve güzellik ürünleri - Yemeği

Pişirme sürecinde çok iyi bilmediğim birçok malzeme buldum. Her bir malzeme kaynağı, çeşidi, yılı, mevsimi ve diğer faktörler nedeniyle farklı olacak ve farklı derecelere ayrılacaktır. Bunu yapma süreci aynı zamanda kademeli bir öğrenme sürecidir. Balık maw, çeşitli balık mawlarının kurutulmuş bir ürünü olan balık maw'tır ve zengin sakızı ile ünlüdür. Çiçek maw sadece ziyafetler için ünlü bir yemek değil, aynı zamanda önemli bir tonik etkiye ve tıbbi değere sahiptir. "Materia Medica Özeti" kayıtları: Çiçek maw böbreği ve özü besleyebilir, kasları ve damarları besleyebilir ve böbrek yetmezliğini, yumuşak özü ve doğum sonrası (doğum sonrası yemek) rüzgar kramplarını tedavi edebilir. Çiçek maw'ın ana bileşenleri yüksek dereceli kollajen, çeşitli vitaminler, kalsiyum, çinko, demir, selenyum ve diğer eser elementlerdir. Protein içeriği% 84,2 ve yağ oranı sadece% 0,2'dir.İdeal yüksek proteinli ve az yağlı bir besindir. Yin besleyici, cildi besleyici, kanı besleyici, böbreği besleyici ve işlevi güçlendirici işlevlere sahiptir. Bel ve dizler ağrılı ve zayıftır, vücut zayıftır, en çok düzenli tüketime uygundur. Farklı çiçek sakızlarının farklı etkileri vardır, ne tür bir çiçek olursa olsun, zengin kolajen cildi besleyici etkiye sahiptir. Çiçek maw seçimi hakkında pek çok bilgi vardır. Aşağıdaki noktalar internetten alınmıştır: 1. Çiçek maw rengi temiz dokuda, kan durgunluğundan arındırılmış, yarı saydam, açık sarı ve parlak renkte olmalıdır. 2. Aynı tür balık yavrusunun boyutu ne kadar büyük ve kauçuk gövdesi ne kadar kalınsa, kalitesi o kadar iyidir. "On kedi balığı balık ve bir tael tutkal" denen şeyde, birkaç çift ağırlıktaki balık maw'ın düzinelerce kedi ağırlığında olacağı görülebilir. 3. Çiçek sakızı ne kadar kuru olursa o kadar iyidir.Çiçek sakızı alırken fotoğraf için ışık altına koyabilirsiniz.Çiçek sakızı yarı saydam ise kalite daha iyidir. Nem oranı yüksek olan sakızın rengi donuk ve mattır, hatta bazı sakızlar kurutulduğunda içi tamamen kurumaz Genelde çevre şeffaf ve merkez rengi bulanık olan "çiçek merkezi" dir. Ne kadar uzun süre çiçeğin parçası küflenir ve ıslatıldıktan sonra kötü kokar, bu yüzden yemesine izin verilmez. 4. Çiçek sakızı, eski çiçek sakızı ve yeni çiçek sakızı olarak ikiye ayrılır.Çiçek sakızının rengi ne kadar koyu ise o kadar eski olur. Yaşlandırılmış çiçek sakızının avantajı, sakız konsantrasyonunun azalması, bu da besin maddelerinin vücut tarafından daha kolay emilmesini, daha besleyici ve tadı pürüzsüz ve yağlı olmamasıdır Aynı kalitede yaşlanmış sakız, yeni sakızdan daha iyidir. Yeni çiçek sakızı daha açık renkli, yapışkan, yumuşak ve mumsu ancak yağlı olması kolaydır. 5. Erkek ve dişi figürinler vardır.Erkek heykelciği eyer şeklindedir, göbeğin orta kısmı daha kalın, iki tarafı daha ince, gövdesi V şeklindedir.Doku güçlü, kalın, kuru ve altındır. Yarı saydam şekil üst sınıftır ve dişler pişirildikten sonra güçlüdür. "Geniş göbek" ise hafif yuvarlak ve düz, oluklu mukavvayı andıran, yatay veya dalgalı gövdeli, dokusu daha ince, kaynatıldıktan sonra çözülmesi kolay ve daha yumuşak bir tadı var.Fiyatı halktan daha ucuz. Çiçek sakızı anne daha iyidir. 6. Yüksek kaliteli balık ağzı, balık gibi ve kokusuz kokmaz. Güveçten sonra balık kokusu yoktur, ferahlatıcı ve kaygandır ve kaygan olmamak daha iyidir. Çiçek maw'ı ıslatmanın dört ana yöntemi vardır: 1. Daha küçük çiçek maw'ın ıslatılmasına, yıkanmasına ve doğrudan güveçlenmesine gerek yoktur; 2. 1-2 gece bekletin, kaynatın, yuvarlayın ve pişirin; 3 . 1 ila 2 gece bekletin, sarılıncaya kadar su üzerinde buharlayın ve ardından 1 ila 2 gece bekletin, büyüyene kadar bekleyin ve sonra pişirin; 4. Kurutulmuş çiçek sakızını yaklaşık 15 dakika sarılıncaya kadar buharda pişirin, bir gece bekletmek için su ekleyin . Dördüncü tür, bu makaleyi yazdıktan sonra başkalarının söylediği şeydir.Kendi pratiğim ve karşılaştırmamla, aynı kalitede ve aynı ağırlıkta balık maw'ı emmek, önce kurutmak ve sonra 'önce ıslatmak ve sonra buharlamaktan' aynı süreyi alır. Saç etkisi iyidir ve ana yöntem tarifte [Islatma Saç Maw] detaylandırılmıştır. Ben de çiçek maw uygulamasında acemiyim, onu çok izledim ve dinledim ve sonra kendi kendime özetleyebilirim, o zaman hiç sorun yok. Çiçek Maw (Sırılsıklam) 70 ~ 75 g Süt 200 g Su 100 gram Zencefil suyu Doğru miktar kristal şeker 30 g

Bir gün önceden, çiçek özünü (112g) temiz bir kaba koyun, bir gece bekletmek için çiçek özünden yeterince yüksek su ekleyin; () Açıklamalar: Dördüncü tip "ıslatmadan önce buhar" kullanılması önerilir. "Saçları ıslatma yöntemi, ayrıntılar için lütfen yeni tarifime [Saç Kremi] bakın.

İkinci gün, çiçek sakızı biraz yumuşaktır, kenarları hafifçe kıvrılır ve yüzeyde beyazlaşır;

Tencereye su, zencefil, taze soğan ve uygun miktarda şarabı ilave edin, su kaynayınca çicekten sakızı suya koyun;

Yakında çiçek filmi sarılır, alınır ve suyla durulanır (ıslatıldıktan sonra ağırlık 193 g);

Üç kez yiyorum, bir seferde kullanamıyorsanız, çiçek hamurunu küçük parçalara ayırıp buz tepsisine koyup buzdolabına koyup bir dahaki sefere pişirebilirsiniz.

Islatılmış çiçek hamurunu güveç kabına koyun, biraz su ve zencefil suyu ekleyin (zencefil dilimlerini doğrudan da koyabilirsiniz);

Güveç kabını örtün ve yaklaşık 2 saat suda pişirin;

Yaklaşık 2 saat kaynattıktan sonra kaya şekeri ve sütü ekleyin ve güveç kabının üzerini kapatın;

15-20 dakika kaynamaya devam edin. (Kahvaltıda yerseniz, bir gece önceden berrak suda kaynayabilir ve ertesi sabah 15-20 dakika kaynatmak için süt ve kaya şekeri ekleyebilirsiniz)

Süt çiçeği jölesi yemek istiyorsanız, haşlanmış süt çiçeğini (çiçek maw miktarı yeterli olmalıdır) bir gece buzdolabına koyun ve yoğun bir yoğurt veya tatlı haline gelecektir. Sıcak içeceklerden hoşlanıyorsanız, birkaç dakika yeniden kaynatın, sıvı hale gelecektir.