Kokulu pirinç
110 gram
Taze karides
180 gram
Mantar
75 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 2 dilim, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı, beyaz biber Mantarlı karides lapası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Güzel kokulu pirinci yıkadıktan sonra az miktarda tuz ve yağ ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin 3 Genellikle pirinci eklemeden önce suyu tavanın dibine yapışmaması için kaynatırım 4 Önce yaklaşık 30 dakika pişirin, pişirme işlemi sırasında biraz daha karıştırın 5 Mantarı yıkayın ve küçük parçaları yırtın 6 Karidesleri kabuk, karidesleri ayırın, biraz tuz ekleyin, şarap ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin; zencefil ve soğanı doğrayın 7 Mantarı lapaya ekleyin ve 10 dakika pişirin 8 Zencefil ve karidesleri ekleyip 5 dakika pişirin 9 Son olarak, tuz ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.