Bel
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, baharat, 1 paket Haşlanmış domuz eti dilimleri 1 Bonfile yıkayın. 2 Malzeme paketi. 3 Bonfile dilimlerini doğrayın, dilimlenmiş eti nişasta, tuz, şarap ve yumurta akı ile bir kenara koyun, 20 dakika marine edin. 4 Yumurta akı bir kenara koyun. 5 Yeşilleri yıkayın. 6 Kolza tohumunu yıkayın, suda haşlayın ve beyazlatılmış yeşillikleri büyük bileğinize koyun. 7 Beyazlatılmış sebzeleri büyük bileğinize koyun. 8 Yağı ısıtın, marine edilmiş eti ekleyin 9 Tencerede alt yağı bırakın, karabiberleri soteleyin ve hazırlanan poşeti üzerine koyun. 10 Yeşil soğanı, suyu, tuzu koyun ve kaynatın 11 Et dilimlerini tencere içindeki suya kaydırın, yayarak pişirin. 12 Yaklaşık 10 dakika pişirin. 13 Sebzenin tamamını üzerine dökün ve et diliminin üzerine bolca biber, kuru kırmızı biber ve susam serpin.