Beyaz turp
200 g
Kurutulmuş karides
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, tavuk özü ve tavuk Karides haşlanmış havuç çubukları 1 hammadde resmi 2 Karidesleri temizleyin ve yarım saat ılık suda bekletin; dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil 3 Beyaz turpu soyup yıkayın, şeritler halinde kesin 4 Arpacık soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar karıştırın, kuru karides ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 5 Turp çubuklarını tekrar koyun, tuz ekleyin, şarap ve et suyu (veya kaynar su) ekleyin, kaynatın ve 40 dakika pişirin, tadı ayarlamak için tavuk özü ekleyin 6 yükleme