Patlıcan ve Kıymalı Kavrulmuş Erişte - Yemeği
Bir aile aşçısının hayatı: Kıymalı ve patlıcanlı kavrulmuş erişte Patlıcan yumuşak ve mumsu. Erişte tüm çorbayı emer ve kalın sosla doludur. Tabağı yalamak çok lezzetli! erişte 500 g patlıcan 1 parça Sarımsak karanfil 7 yaprak Yeşil soğan zencefil Doğru miktar Soya sosu 2 kaşık soya sosu 1 kepçe Yakıt tüketimi 1 kepçe Acı biber 2 parça Anason tohumu 2 parça tuz Doğru miktar Doubanjiang 1 kepçe Beş baharat tozu 1 kepçe
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve hoş kokulu
Kıymayı karıştırarak kızartın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, kırmızı biber ve yağ ekleyin, kokulu olana kadar karıştırarak kızartmaya devam edin
Patlıcan çubukları ekleyin ve kızartın
Doğru miktarda su dökün, karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kase meyve suyu servis edin.
Erişteleri koyun
Tavayı kapatın ve 10 dakika pişirin
Yedek su kabına ekleyin ve kavurun
Frenk soğanı veya doğranmış sebzeleri ekleyin
