Lezzetli patlıcan kızarmış erişte - Yemeği
Kıyma İki iki patlıcan 1 parça soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe Soya sosu Yarım kaşık erişte Doğru miktar
Ana malzemeyi hazırlayın
Uzun şeritler halinde kesilmiş patlıcan
Tencereye yağı dökün, kıyma ekleyin, kıyma rengini değiştirene kadar karıştırın.
Kesilmiş patlıcanı dökün, patlıcan yumuşayana kadar karıştırın, bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık sıvı yağ ve yarım kaşık koyu soya sosu ekleyin
Malzemelere su ekleyin
Kaynattıktan sonra yarım kase çorba getirin
Taze erişte ekleyin, üzerini kapatın ve 6 dakika pişirin
Daha önce servis edilen çorbayı içine dökün, iyice karıştırın ve yemeye hazırlanın.
