Kek kalıbının altını streç filmle örtün.Bu miktar en iyisi 20 cm'den fazla köpük halkası kullanmaktır, aksi takdirde çok kalın olacaktır veya miktarı azaltabilirsiniz.
Beyaz doğranmış parçaları daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
Matcha tozuna birkaç kez çırpılmış krema ekleyin ve her seferinde eşit olarak karıştırın.
İyice karışana kadar
Beyaz çikolata suda erir
Matcha sıvısına tereyağı ekleyip tencerede tereyağı eriyene kadar pişirin, sıcaklık çok yüksek olmamalı, sadece tereyağını eritin.
Daha sonra matcha sıvısını beyaz çikolataya süzün ve su ekleyin
Eşit şekilde karıştırmak için yumuşak bir kazıyıcı kullanın Bir homojenleştirici varsa, çikolatanın diğer malzemelerle tamamen kaynaşmasını sağlamak için bir homojenleştirici kullanabilirsiniz.
Kalıba dökün ve buzdolabına koyun.
Kalıptan çıkarma için ince bıçak
Kesmeden önce bıçağı açık alev veya sıcak suyla ısıtın
Yüzeye bir matcha tozu ve pudra şekeri karışımı serpin.
Bitti
Bahsettiğim şey bu