Xiao Diao Armut Çorbası - Yemeği
Pekin yine herkesin rüzgarın gelmesini beklediği sezonda, önlenemeyen puslu günler Kasım'ın yarısında, ayın ikinci yarısında çok kirli iki gün olacak Peki ya Pekin? Bu mevsimde boğazım sık sık rahatsız oluyor ve kendimi armut çorbası ve beyaz mantar çorbası içerken kendimi her zaman daha rahat hissediyorum.Bugün, sonbahar ve kış için çok uygun olan, ciğerleri nemlendiren ve kuruluğu gideren bu küçük asılı armut çorbasını tanıtacağım. Büyük Kar Armut 1 parça Tremella 1-2 çiçek Dokuz sistem abanoz 3 adet kristal şeker 30 g
Xiaohang Armut Çorbası yapmak için tüm malzemeleri hazırlayın
Tremella kabarcıklı saç. Kar armutlarını tuzlu suya batırın ve ardından armut kabuğunu temizlemek için küçük bir fırça kullanın. Parçalara ayırın. Armut kabuğunu koruduğunuzdan emin olun, sadece armut çorbasının renkli görünmesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda tadı da daha güzel olur.
Tencereye su koyup kaynatın, beyaz mantarı orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin, diğer malzemeleri koyun ve kaynattıktan sonra yaklaşık 1 saat pişirin. Suyun armuta oranı yaklaşık 2: 1'dir. Daha fazla su eklerseniz armut çorbasının tadı o kadar yoğun olmayabilir.
Tavadan çıkan aroma taşıyor ve hava tatlı ve nemlendirici nefesle dolu
