Tereyağını oda sıcaklığına getirin ve küçük parçalar halinde kesin
Un, tuz, şeker ve kabartma tozunu karıştırın
Tereyağı küplerini unun içine koyun ve kırıntılar halinde yoğurun
Çırpılmış krema ekleyin
Bir yumurta ekleyin
Hamuru yoğurun ve üzerine biraz kuru toz serpilmiş bir kesme tahtası üzerine koyun, bir parça halinde yuvarlayın, ikiye katlayın ve 2 cm kalınlığında yuvarlayın
Kesme kalıbı ile kalp şeklinde kesin ve muşamba kaplı bir fırın tepsisine koyun.
Yüzeye yumurta sıvısı sürün
Fırını ortada yaklaşık 20 dakika olmak üzere 180 derece önceden ısıtın