Crystal Zongzi ° Dragon Boat Festivali yeni get - Yemeği
Bir paket taze zong yaprağı ~ İhtiyacınız olan miktara göre bu zong yaprağındaki yapraklar çok küçük ~ Eğer taze olanlarınız varsa taze zong yapraklarını tercih edebilirsiniz!
Zongzi için gerekli pamuk ipliği demeti ~~ küçük bir demet
Aldığım zong yaprakları parçalara ayrılıyor ve birkaç kez suyla yıkanıyor ~~
Mor tatlı patatesi küçük küpler halinde kesin ~ Bir kaşık dolusu yoğunlaştırılmış süt getirin.
Sarı bu sarı tatlı patates **** bir kaşık yoğunlaştırılmış süt
Miktarı size kalmış, yoğunlaştırılmış sütü koyun ve sago koymadan önce eşit şekilde karıştırın ~~ Suya gerek yoktur. Karıştırın ve toplanmaya başlayın. Bak ~ şimdi ne kadar çirkin ~ buğulandı ve muhteşem hale geldi. Mor tatlı patatesleri paketledikten sonra sarı tatlı patates yapıyorlar, aksi takdirde sago çok uzun süre bırakılırsa kurur.
Yıkanan zong yaprakları suya batırılır ve bir tarafı çatlar ** Aynı büyüklükte 2 parça alın ve baş ve kuyruğu kesin ~~
Bir ucunu içeri doğru yuvarlayın, altta boşluk olmamalıdır ~~~ Alt kısmı sıkıca sarılır
Sagoyu koyun ve yemek çubuklarını kullanarak hafifçe aşağı doğru itin. Sago tamamen dışarı sızın, tüm zongzi sertleşsin Bu adım olmadan, zongzilerin önünde hiçbir ipucu olmayabilir.
Çok fazla doldurmayın, dışarıda mühürlenebilen yapraklar var
Sadece yanlış gönderdim ~ bu adım! Önce en dış tarafa basın, sıkıca bastırın
Sonraki sağ tarafa basmak
Sonra işaret parmağınızı kullanarak zong yapraklarının arkasını sarın ~~ hepsi basılıdır ~ tüm sürecin gitmesine izin verilmez
Belli bir sıkışma
Pamuk iplikle sarın ~~~
Adımları tamamlayın
Sarılı zongzi bir tencerede kaynatılır, daha sonra kısık ateşe çevrilir ve yaklaşık 4 saat pişirilir, ~ sago pişirmeye dayanıklıdır.
Sarı olan, mor olanla aynı
gerçekleştirmek!
