g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve ekşi çilekli makaron - Yemeği

Ev yapımı makaron yapmayı çok seviyorum, çünkü dışarısı çok tatlı, çok tatlı, bir gün önceden hazırlayın ve ertesi gün kız arkadaşlarınızı harika bir hafta sonunun tadını çıkarmak için kokulu çay eşliğinde evde misafir olmaya davet edin ~ Anlamıyorsanız, lütfen mesaj bırakın veya bana VX ekleyin: dandandaidai1026 Yumurta akı (çırpılmış) 40 gram Pudra şekeri (yumurta beyazına ekleyin) 20 gram Yumurta akı (badem ununa ekleyin) 40 gram Badem tozu 100 gram Toz şeker 100 gram Pudra şekeri (haşlanmış şurup) 90 g Su 30 g

Pudra şekeri ve badem tozunu bir elekten geçirerek karıştırın, yumurta beyazlarını ekleyin ve iyice karıştırın

Yumurta beyazlarını çırpın ve tatlıları aynı anda haşlayın; termometre 118 dereceye ayarlandı (termometrenin sağ üst kısmı) ve pudra şekeri sertleşip köpürene kadar yumurta beyazına üç kez ilave edilir.Şekerli su kaynarken karıştırmayın, aksi takdirde kum oluşacaktır. Çırpıcıyı en yüksek hıza çevirin, şekerli suyu yavaşça yumurta beyazına dökün ve son olarak yumurta kasesi ısınana kadar çırpın.

Protein kancası

Hamuru 3-4 kez yumurta akı ekleyin

Yumurta beyazları ve hamur eşit şekilde karıştırılır, yukarı kaldırılır ve bir grup torbaya düşer.

Renk eklemeniz gerekiyorsa ve yalnızca bir boru ağzınız varsa, geçiş için uygun olan 4 krema poşeti hazırlamanız yeterlidir ~

Liangpi! Şekli sıktıktan sonra fırın tepsisini kaldırıp iki kez sallayın.Eğer keskin bir kanca varsa şekillendirmek için kürdan kullanabilirsiniz.Cildi soğuturken fırını 150 dereceye kadar önceden ısıtın ve yüzeyi elle kontrol edin.Eğer un yapışkan değilse fırına gönderebilirsiniz , 20 dakika pişirin ~