Ev yapımı tatlı ve ekşi biber sosu, tatlı, ekşi, baharatlı ve tuzlu karışımın mükemmel kombinasyonu. - Yemeği

Her yeni biber üretildiğinde, kocam peşimden koşar ve ne zaman acı biber sosu yapmam gerektiğini sorar! Acı sosum teyzemin söylediği tarif, biraz geliştirdim ve tadı daha güzel, daha uzun süre saklanabilir. Acı biber 1500 g tuz 30 g şeker 150 gram Sarımsak 100 gram sirke 200 g zencefil Doğru miktar MSG veya Tavuk Özü Doğru miktar Yemeklik yağ Pişirme miktarı Bir bardak yüksek likör Daha az yaparsanız, likör koymanıza gerek kalmaması için kısa sürede bitirebilirsiniz. Tatlı erişte sosu 500 g Elma veya armut 1 (konulabilir veya konulamaz)

  • Biberleri yıkayıp kurutun, pedikülleri çıkarın

  • Bir sonraki adıma hazırlanmak için biberleri kesin

  • Acı biberi kıyma makinesine koyun ve kıyın

  • Yarım kilo tatlı erişte sosuna üç kilo acı biber koyun

  • Sırayla şeker ekleyin.

  • Sirke ve tuz ekleyin, noodle sosunun kendisi tuzlu olduğu için tuz oranı daha az olmalı Buraya 30 gram koyup leğene koyup karıştırıyorum bu basamağı tadabilirsiniz, size uygun mu?

  • Tavada yağı ısıtın ve yeşil soğanı ekleyin. Evimde hiç yeşil soğan bulamadım, onun yerine soğan kullandım

  • Karıştırılmış acı biber sosunu bir tavaya koyun ve kaynatın

  • Yaklaşık 100 gram sarımsak hazırlayın

  • Zencefil ve sarımsağı çırpın.

  • Tencerede acı biber sosu çok sıcak olmadığında kıyılmış sarımsağı ekleyin

  • Kıyılmış sarımsağı eşit şekilde karıştırın, soğuduktan sonra şişeye koyun, buzdolabına koyup uzun süre yiyebilirsiniz.

  • Elmaları ve armutları koymak isterseniz kırdıktan sonra koyabilirsiniz ya da aynı şekilde koyabilirsiniz tadı daha güzel

    • Tatlı ve ekşi çilekli makaron
    önceki
    Domates Soslu ve Ananaslı Karides Topları
    Sonraki
    Tatlı ve vişneli et
    Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
    Tatlı ve Ekşi Yeşil Erik
    Domates Soslu Karides
    Yaz sıcağı kabartma aracı-abanoz meyve
    Erken yaz turşusu: tatlı ve ekşi, gevrek ve canlandırıcı sevgili meyvesi (mango yeşili olarak da bilinir)
    Tatlı ve Ekşi Tay Wagyu Salatası
    Lahana turşusu lotus kök dilimleri
    Büyükanne Yu'nun etli lotus kökü
    Zongzi
    Zongzi Pudingi
    Zongzi

    Copyleft gutx

    To Top