Baharatlı Pirinç Eriştesi - Yemeği
"Bir güneyli olarak temel gıdalardan bahsetmişken favorim pirinç ve pirinç erişteleridir. Bazı bölgelerde pirinç eriştelerine pho da denir. Nanjing'e ilk ne zaman gittiğimi bilmiyordum. Pirinç eriştesi olmadan üzüldüğümü düşündüm. . " Malzemeler
- Bezelye fidanları Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- pirinç unu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 domuz dilimi;
-
2 Bezelye filizlerini ve pirinç eriştelerini kaynar suya koyun ve pişirin;
-
3 Haşlanmış bezelye filizlerini ve pirinç eriştelerini tabağa koyun;
-
4 Yağı bir tavada ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
-
5 Fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, tuz, hafif soya sosu ve kaynatmak için biraz su ekleyin;
-
6 Domuz eti dilimlerini ekleyin ve pişirin;
-
7 Kızarmış domuz sosunu bezelye filizlerinin ve pirinç eriştelerinin üzerine dökün, üzerine beyaz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin.
