Malzemeler
patlıcan
1 parça
jambon
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, yumurta, 1 çok amaçlı un, domates sosu, fasulye ezmesi
Jambon ve patlıcan nasıl kızartılır 1 Un, yumurta, toz biber, tuz, biraz yağ, uygun miktarda su ekleyerek ince bir hamur haline getirin
2 dilim jambon
3 Patlıcanı yıkayın ve yarım santimetre kalınlığında dilimleyin, iki dilimi birbirine bağlayın
4 Kıyılmış jambonda kelepçe
5 Her iki tarafta meyilli daldırma
6 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, biraz yağ dökün ve yumurta kutusunu içine koyun
7 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
8 Fasulye ezmesiyle iyi servis edilir
9 Domates sosu ile de servis edilebilir
-
- Elmalı milkshake
-
- Yeşil soğanlı krep
-
- Kuzeydoğu Yahni-Sığır eti dövülmüş ve haşlanmış hurma
-
- Tatlı Kekler
-
- Bahar bambu kereviz çeker
-
- Pleurotus eryngii dolması yağı
-
- Dilimlenmiş lahana
-
- Et Soslu Fırında Makarna
-
- Cevizli Hünnap Peyniri
-
- Soya Soslu Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Susamlı Esmer Şekerli Bisküvi
-
- Soğanlı tavada kızartılmış jambon
