Köfte
20
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, 1 kase su, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda tavuk özü Buz çiçeği ile köfte nasıl pişirilir 1 Tavaya biraz yağ dökün. 2 Isıttıktan sonra köfteleri tencerenin dibine teker teker koyun, kısık ateşte yağın hamurların dibinde gevrek olması için ısıtın. 3 Bir kase su hazırlayın, uygun miktarda nişasta ve tavuk özü ekleyin, nişasta suyunu tencereye dökün, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın. 4 Su kuruyana kadar orta ateşte ısıtın Tencereye yapışmamak için arada sırada gözlemleyin. 5 Tencereyi dikkatlice kürekle dışarı atın, altta çıtır kabuğu görebilirsiniz.