Malzemeler
Çok amaçlı un
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, frenk soğanı, frenk soğanı
Beş yeşil soğan krep ile şehriye çorbası nasıl yapılır 1400 gr un, 240 gr kaynamış suyu (80 ° c) unun içine dökün, çubuklarla eşit şekilde karıştırın, biraz soğuk su (40 gr) dökün ve soğuk suyu yumruğunuzla unun içine koyun.
2 Malzemeler; pişmiş yağ, beş baharat tozu, frenk soğanı ve tuz hazırlayın.
3 Hamuru streç filmle örtün ve 30 dakika dinlenin.
4 Hamuru sekiz eşit parçaya bölün.
5 Bir losyon alın ve hamuru ellerinizle hafifçe vurun.
6 Üzerine uygun miktarda tuz ve karabiber serpin.
7 Uygun miktarda yağ dökün ve eşit şekilde yayın.
8 Kıyılmış frenk soğanı serpin.
9 Bir hamur rulosu aşağıdan yukarıya yana doğru yuvarlayın. 3 ~ 5 dakika dinlenin.
10 Gevşemiş erişteler yuvarlanarak yuvarlak bir kek haline getirilir.
11 Tüm yuvarlanan kekler elle hafifçe daha ince yuvarlak bir kekin içine bastırılır.
12 Tavaya ince bir tabaka yağ sürün ve kekleri orta-kısık ateşte tavaya koyun. Bir taraf ayarlanıp renklendikten sonra diğer tarafı çevirebilirsiniz.
13 Kapağı tencerenin üzerine koyun ve birkaç kez çevirin, yaklaşık 6 dakika içinde her iki tarafı da altın kahverengi olacaktır.
-
- Mapo Tofu
-
- Mi Ba
-
- Yam Mısır Havuç Kemik Çorbası
-
- Çıtır çıtır kızarmış süt
-
- Acı kavun dolması et
-
- Kızarmış jambon patlıcan kutusu
-
- Shandong Gözleme
-
- Elmalı milkshake
-
- Yeşil soğanlı krep
-
- Kuzeydoğu Yahni-Sığır eti dövülmüş ve haşlanmış hurma
-
- Tatlı Kekler
-
- Bahar bambu kereviz çeker
