Acı kabak
200 g
Domuz eti dolgusu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu, hafif soya sosu, tavuk özü, su, nişasta Acı kabak etle nasıl doldurulur 1 Acı kabağı yıkayın 2 Yaklaşık bir inç kadar yatay olarak kesin, tohumları çıkarın ve bir kenara koyun. 3 yedek domuz dolması 4 Tuz, yeşil soğan, beş baharat tozu, hafif soya sosu, tavuk özü, baharat ekleyin, porsiyonlara az miktarda su ekleyin ve sertleşene kadar aynı yönde karıştırın 5 Hazır domuz dolgusunu acı kabak kabına doldurun. Daha sonra tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ardından rendelenmiş zencefil, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü ekleyin, su nişastası inceltildikten sonra birkaç damla bitkisel yağ ekleyin ve ardından eşit bir şekilde acı kabak üzerine dökün.