Malzemeler
Buğday unu
200 g
Frenk soğanı
150 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, susam yağı
Yumurta ve frenk soğanı kutusu nasıl pişirilir 1 Erişteleri ılık suya koyun ve bir kenara koyun, biraz yumuşattığınızdan emin olun. Yoğurmadan önce erişte ve su temelde yapışkan olana kadar karıştırmak için yemek çubuklarının kullanılması önerilir.
2 Pırasayı yıkadıktan sonra suyu kontrol altına almak için kenara koyun.Nemi tamamen kontrol altına almak için pırasanın mümkün olan en kısa sürede yıkanması önerilir.
3 Pırasa miktarına göre 2-3 yumurta seçin veya kişisel damak zevkinize göre 4'e yükseltin.İki kişi 4'e kadar yumurta yerse. Tencereye sürün
4 Yumurtaları parçalara ayırmak için bir kürek kullanın, ne kadar kırılırsa o kadar iyidir ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
5 Pırasayı sonuna kadar kesin, yumurtalarla karıştırın, uygun miktarda yağ, tuz, beş baharat tozu, tavuk özü ve susam yağı ekleyin. Uygun miktarda daha fazla yağ koyabilirsiniz.Pırasalar fazla vejeteryandır ve lezzetli değildir.
6 Erişte, kişisel alışkanlıklara göre büyük veya küçük olabilen küçük iksirler halinde yapılır.
7 Küçük ajanı, ortası kalın ve her iki tarafı da ince bir hamur haline getirin.
8 Ayarlanan dolguyu hamurun üzerine koyun ve kutuyu sarmaya başlayın
9 Her iki tarafı sıkıştırın, neredeyse köfte yapmak gibi. Ayrıca güzellik için birkaç kıvrımı daha sıkıştırabilirsiniz.
10 Tencereye biraz yağ koyun, yağ ısındıktan sonra kutuyu tencereye koyun. Orta ateş
112-3 dakika sonra kutuyu ters çevirin ve diğer tarafı yakın. Isıya göre temelde 5 dakikada bir tencere üretilebilir.
-
- Tavada kızartılmış kuzu
-
- Doğranmış yeşil soğanlı kızarmış yumurta
-
- Yarım erişte ve yarım erişte
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Mor Lahana ile Berrak Et Suyu İçinde Domuz Erişte
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Greyfurt Yeşil Çay
-
- Sıcak ve ekşi soğan ve patates parçaları
-
- Kıymalı buharda pişirilmiş balık
-
- Ekşi ve Baharatlı Lahana
-
- Esmer Şekerli Tatlı Patates Zencefil Çorbası
-
- Lif kabağı rendelenmiş domuz erişte
