Malzemeler
Çiçek midye
Bir pound
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, dana sosu, tereyağı, bir parça tavuk özü, yemeklik şarap, soğan, zencefil, sarımsak, biber ve karabiber
Tereyağlı istiridye nasıl yapılır 1 İstiridyeleri temiz suya koyun ve tükürüğün temiz ve hızlı olması için suya birkaç damla yağ damlatın.
2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve bir parça tereyağı hazırlayın.
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve tereyağında eritin.
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberi ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın.
5 İstiridyeleri dökün ve kızartın.
6 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, dana sosunu ekleyin, kavurun, biraz su ve tuz ekleyin, tencereyi bir süre hafifçe kapatın. Su kuruyana kadar istiridyelerin hepsi açılır. Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
-
- Sarımsaklı brokoli
-
- Kavun kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış istiridye mantarı, kıyma ve biber
-
- Yumurta pırasa kutusu
-
- Domuz göbeği karahindiba sapı
-
- Tavada kızartılmış kuzu
-
- Doğranmış yeşil soğanlı kızarmış yumurta
-
- Yarım erişte ve yarım erişte
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Mor Lahana ile Berrak Et Suyu İçinde Domuz Erişte
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Greyfurt Yeşil Çay
