lâhana turşusu
400 g
Marine İşkembe
150 g
Takviyeler, doğru miktarda yağ, beyaz şeker, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda biber turşusu 25g Ekşi lahana ile sotelenmiş işkembe uygulaması 1 Hammadde hazırlanır. 2 Lahana turşusunu ve işkembe ince şeritler halinde doğrayın ve biber turşusunu küçük parçalar halinde kesin. 3 Tencereye biraz yağ koyun ve ekşi lahanayı karıştırarak kavurun. 4 Su biraz kuruduğunda ortasını ayırın ve uygun miktarda yemeklik yağ koyun. 5 Doğranmış biber turşusunu içine koyun. 6 Sonra işkembe parçalarını ekleyin. 7 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırdıktan sonra, tadı zenginleştirmek için biraz şeker ekleyin. 8 Tazeliği artırmak için biraz istiridye sosu da ekleyebilirsiniz. 9 Yüksek ateşte eşit şekilde kızartın ve sorun değil. 10 porsiyon ~