Malzemeler
Kış kavunu
200 g
maydanoz
100 gram
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar Tuz, karabiber, yemeklik şarap, yumurta akı, 1/2 hafif soya sosu, jambon, 10g
Kışlık kavun ve kişniş böreği uygulaması 1 Kış kavunu 5 cm'lik dilimler halinde kesin.
2 Kavun etrafındaki ince bir kabuğu, bir kabuğu soyar gibi soymak için bir bıçak kullanın.
3 Balmumu kabak kabuğunu yaklaşık on santimetre uzunluğunda kesin.
4 Kış kavunun derisine tuz serpip marine edin.
5 Kıyılmış kişniş.
6 Domuzu püre haline getirin, tuz, karabiber, pişirme şarabı, yumurta akı ve çırpmak için hafif soya sosu ekleyin.
7 Kişnişi et dolgusu ile karıştırın ve iyice karıştırın.
8 Az miktarda kişniş alın ve daha sonra kullanmak üzere tuzla marine edin.
9 Marine edilmiş kış kavun kabuğunu suyla çalkalayın, ardından dolguyu yana koyun.
10 İçini açığa çıkarmamaya dikkat ederek kış kavunu biraz sarın.
11 Tuzla salamura edilmiş kişniş yapraklarını çıkarın ve kış kavun rulolarını saplarla bağlayın.
12 Buharlı pişiriciyi yaklaşık 8 dakika yüksek ateş ve buhara koyun.
13 Tabağın üzerine biraz jambon serpebilirsiniz.
-
- Primula vulgaris
-
- Yoğurtlu Sakura Mousse Cake
-
- Biber dolması
-
- Safran
-
- Pırasa ve büyük etli buharda pişmiş köfte
-
- Yuxiangxiang kurutulmuş pul
-
- Meyve karışımı smoothie'ler
-
- Vejetaryen haşlanmış tofu pufları-mezeler
-
- Yoğurtlu Fasulye Ezmeli Bademli Tost
-
- Kızarmış erişte balığı
-
- Et ejderhası
-
- Sarımsaklı İstiridye Soslu Karnabahar
