g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domuz eti

300 gram

Shiitake

300 gram

un

500 g

Maya

10 g

Yardımcı maddeler: yeşil soğan 10 gr zencefil 5 gr soya sosu 10 ml beş baharat tozu 5 gr fıstık yağı 30 ml tuz 5 gr su

Et ejderhası yöntemi 1 Domuzu et dolgusuna doğrayın.

2 Yeşil soğan ve zencefili kıyın.

3 Kıymayı tencereye koyun ve kalan baharatları ekleyin.

4 Tek yönde eşit olarak karıştırın.

5 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve yıkayın.

6 Küçük parçalar halinde kesin ve doğrayın.

7 Eti koyun ve iyice karıştırın.

8 Una maya tozu ekleyin.

9 ve hamur oluşturun.

10 Islak bir ejderha beziyle örtün ve güneşte uyanmaya bırakın.

11 Hazır erişte.

12 Çıkarın, havalandırın ve yoğurun.

135 mm'lik bir pastanın içine yuvarlayın.

14 Üstüne eşit bir et tabakası yayın.

15 Uçları sarın ve sıkıca sıkıştırın.

16 Bir havluyla örtün ve 10 dakika uyanın.

17 Buharlı pişiriciye koyun.

1820 dakika soğuk suyla buharlayın, ardından 5 dakika boyunca ocağı ve buharı kapatın.

19 Buharda pişirilmiş et ejderhası.

Baharatlı Soğan Kuzu

Kavrulmuş Patates Klipsi

Esmer şeker ve yapışkan pirinç unu dolgulu karısı kek

Çıtır Salatalık

Yumurta Sarısı Gevrek

Aixiang yuvarlak kek

Sidney Sarhoş Tavuk Baget

Lezzetli kuzu güveç (berrak yağlı versiyon)

Tatlı ve Ekşi Pisi Balığı

Gül Çörek

Tavada kızartılmış Venedik

Çikolata gül paketi