Malzemeler
Yüksek glütenli un
280 g
Ev yapımı yoğurt
160 g
Yumurta
1
Maya
1 g
şeker
20 g
Aksesuarlar Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi doğru miktarda badem gevreği doğru miktarda maya 2g süt tozu 15g tereyağı 15g
Yoğurtta fasulye ezmesi ve bademli tost nasıl yetiştirilir 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesine ve erişteye koyun
2 Gece boyunca soğutulmuş orta hamurları çıkarıp küçük parçalara ayırın, yardımcı malzemelerdeki maya ve süt tozu karıştırılmaya devam edilir.
3 Bir hamur oluşturduktan sonra, karıştırmaya devam etmek için yumuşatılmış tereyağı ekleyin
4 İnce eldiven filmini çekene kadar
5 Hamuru dikdörtgen dilimler halinde açın
6 Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesini sürün
7 Hamuru üçe katlayın, örmek istedim ama hamur çok yumuşak olduğu için tost kutusunu direk kıvırdım
89 dakika dolana kadar fermente edildiğinde, bir kat yumurta sıvısı fırçalayın ve dilimlenmiş badem serpin.
9 Fırını önceden 180 derece ısıtın, alt katmanı 40 dakika, boyadıktan sonra kalay folyo ile kapatmayı unutmayın
10 Pişirdikten sonra ızgaraya koyun ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.
11 Yumuşacık tostun üzerine, dilimlendiğinde ve yemek için parçalandığında lezzetli olan ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi eklenir.
-
- Et ejderhası
-
- Sarımsaklı İstiridye Soslu Karnabahar
-
- Baharatlı Soğan Kuzu
-
- Kavrulmuş Patates Klipsi
-
- Esmer şeker ve yapışkan pirinç unu dolgulu karısı kek
-
- Çıtır Salatalık
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Aixiang yuvarlak kek
-
- Sidney Sarhoş Tavuk Baget
-
- Lezzetli kuzu güveç (berrak yağlı versiyon)
-
- Tatlı ve Ekşi Pisi Balığı
-
- Gül Çörek
